bbq_broschuere
Erfahrungsbereiche:
Catering für Grossanlässe, Catering auf Niveau der Spitzengastronomie, Fleischzubereitung, Fleischveredelung, Produktentwicklung im Bereich Marinaden und Gewürzmischungen, Produktentwicklung im Bereich Infrastrukturen, Weiterbildungskurse für Profis, Kurse für Konsumenten im Bereich Barbecue und Grill, Personalführung als Küchenchef.
Konzeption, Planung, Projektleitung, Infrastrukturen, Technik, Bewilligungsverfahren, Catering, Programmgestaltung, Eventregie, Multimediaproduktion, Präsentationstechnik, Moderation, Künstlermanagement, Logistik, Personalführung, Promotion, Merchandising, Messeumsetzung, Kongressorganisation, Gästemanagement, Kommunikation, TV Produktion, Public Relation, Crossmarketing
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